Trigal del Sol: puras cosas naturales

Haciendo la ruta gastronómica llegué a Trigal del Sol, un local ubicado en Ñuñoa que tiene puras cosas naturales. (maravillosoooo!)

Desde productos para cocinar, semillas, panes, quesos, vienesas y embutidos vegetales, hasta cosmética natual (mi favorita).

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Mientras armaba la nota sobre sus productos Gourmet, me pegué en los productos capilares y me compré por $1.850 un shampoo natural de quillay y por $3.850 un bálsamo de miel y jojoba, ambos realmente exquisitos.

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Dentro de los productos hay cremas, aceites para masajes, entre otras cosas.

Les recomiendo demasiado esta tienda porque es muy barata, tiene los mismos productos que otras en providencia y a precios muchos más económicos.

La tienda queda en: osé Manuel Infante 2454, y a la hora de almuerzo tiene menús veganos y vegetarianos a $3.000 apróx.

¡Nos leemos!

@JaviGajardoV

La Matilda: una linda tetería en Lima

Apareció de la nada en mi computador el dato de este “Almacén”, como sus mismas dueñas Carla Rizo Patrón (peruana) y Fernanda Margasín (argentina) llaman a la linda casa de té y cosas ricas que tienen en la Calle 2 de Mayo 535 – Miraflores, de Lima en Perú.

La verdad es que de sólo mirar sus fotos y ver la modalidad que ellas tienen de atender a sus clientes (cálido, cercano, a la antigua), llamó mi atención inmediatamente, ya que se han convertido en una gran inspiración para un proyecto en el que estoy trabajando desde hace algunos meses y que espero poder contarles pronto.

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Es por eso que quise compartir en mi blog el dato de esta hermosa tetería la cual nace de la idea/sueño que sus dueñas tenían de tener una tienda acogedora  donde la gente se reuniera a compartir una taza de té y se sintiera como en casa “En lima hacían falta lugares acogedores, caseros y relajados entonces nos embarcamos en este projecto”, me cuenta Carla vía mail.

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Sin embargo, en “La Matilda” aparte de ofrecer una gran variedad de té, café, mate argentino y ricos dulces caseros, posee una tienda de cosas para la casa hechas a medida y una sección de antigüedades. Todo esto en un mismo espacio!

Por otro lado, un detalle a destacar es la decoración vintage de este almacén que, sumado a ser un espacio pequeño, lo hace aún más acogedor. Pero a mí lo que más me gusta de este lugar, es que es atendido por sus dueñas. Es un detalle que siempre valoro de algunos lugares a los que voy, de los que lamentablemente quedan pocos.

Es por eso que los invito a que si andan por Lima no duden en pasar a “La Matilda”, compartan una taza de té como antes, conversando, leyendo algún libro… este lugar hace volver a la infancia, a esos tiempos aquellos.

@JaviGajardoV

Fotos: La Matilda

Carménère, Hotel boutique ecológico

Este hotel es el primero en Santiago de Chile con características ecológicas, el cual fue inaugurado hace algunas semanas en el corazón de la ciudad, en un barrio muy lindo y accesible a movilización.

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Dentro de las principales características se puede destacar que: proporcionan agua caliente a través de un colector solar térmico; la propiedad está minuciosamente aislada incluyendo una capa de adobe y paja en el entretecho; cuentan con extractor de aire solar en techumbre; todos los desechos o material sin uso son reciclados, todos los productos de limpieza son altamente biodegradables; se captura agua-lluvias para el riego de los jardines; en el exterior hay un muro verde que ayuda a reducir la temperatura unos grados; todos los productos alimenticios son naturales u orgánicos, entre muchas otras.

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Otro de los elementos novedosos y que lo hacen único en su categoría, es que  Carménère fomenta la economía local y el patrimonio cultural del país, lo que está alineado al fair trade o comercio justo. Es decir, trabajan con pequeñas empresas, productores o servicios nacionales, desarrollando alianzas con aquellos que también están preocupados por la preservación del medio ambiente, para así promover la industria nacional sustentable.

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Además, este nuevo eco-hotel, cuenta con un diseño propiamente chileno, decorado con artesanía indígena, arte y productos nacionales. En el subterráneo se encuentra una cava de vinos orgánicos y “licor de manjar” del sur de Chile, en donde cada cierto tiempo se realizarán sesiones de cata con expertos en enología.

Personalmente me encanta este concepto de hoteles, amigables con el ambiente y además que apoyan de artesanos y trabajadores locales.

¡Me encantó!

Más detalles en: http://www.hotelcarmenere.com/

@JaviGajardoV

@Miraquechori

Lentes nuevos en SEE

Hace un par de meses atrás conocí una tienda de lentes que me encantó. Se llama SEE (See eye wear, selective eyewear elements) y tiene locaciones dentro de Nueva York en el Village, Soho y Upper West Side. Sin embargo, es una tienda que está en varias partes de Estados Unidos, pero sólo hace 70 pares de cada modelo de lentes, y los reparte según demanda en todas sus tiendas. Lo que te da para pensar que es muy muy complicado toparte con alguien con tus mismos lentes, porque son categóricos en decir que no harán mas que 70 lentes por modelo.

Y bueno, hacía rato estaba buscando un par de lentes nuevos para irme turnando con los que ya tenía, pero no podía encontrar lo que quería, y lo que fuera a fin con la forma de mi cara, porque en mis clases de Image Consulting logré conocer cuál era la forma y modelo que más me favorece. La cosa es que llegué a SEE y me enamoré de los que ahora son mis lentes. Los mandé a hacer y ya hace un tiempo los tengo conmigo y los adoro. Livianos, bonitos, y a fin con mi cara.

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pd: Apenas tenga una foto decente con mis lentes les muestro cómo me quedan 🙂 

@JaviGajardoV

▽ Paseo por Coney Island ▽

El fin de semana pasado me fui de paseo a Coney Island, llevé mi cámara y les muestro un poco de lo que vi.

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Hay que conocer Coney Island, llegar temprano, ir a la playa, subirse a todos los juegos y comerse algo bien calórico en Nathan’s

@JaviGajardoV

Relax en Beauty Secret Spa

El viernes después de la pega me fui directo al mejor panorama que podía tener luego de una semana llena de trabajo. Mi destino era Beauty Secret Spa, lugar que conocí por mis amigos de BUM Design Production , quienes me contaron de este nuevo spa y me regalaron una Gift Card para ir a regalonearme y conocerlo.

Mis elecciones fueron: Ictioterapia y manicure

Partí por la Ictioterapia, que lo había visto en algunas revistas y en televisión. Me parecía novedoso y extraño, por eso quise probar.

Consiste en en un tratamiento para manos y pies (en los países de Asia lo utilizan en todo el cuerpo y creo debe ser increíble) el cual se lleva a cabo con la ayuda de unos peces llamados Garra Rufa, originarios de Turquía.

La experiencia fue exquisita. Al comienzo me dio cosquillas y nervio, pero luego, sentir los peces en los pies logra que te relajes mucho y que . El resultado es espectacular, ya que consigues una piel suave y humectada gracias a una enzima que botan estos pececitos.

Bueno, está demás decir que recomiendo 100% esta técnica ya que produce una sensación muy placentera y un excelente resultado estético. El tratamiento dura apróx 30 minutos, pero siempre vas a querer tener un minutito más de yapa.

La manicure, todos la conocen, pero esta vez quise hacerme una manicure estilo francesa pero con gris y azul que me encantó.

Bueno, aparte de invitarlos a conocer este nuevo Spa, les cuento que actualmente están con un concurso en su página web, donde sortean 1 años de spa GRATIS!! que está imperdible.

xx

@JaviGajardov

@Miraquechori

The Magnolia Bakery – NYC

Hoy me fui a caminar por el Village, que conocí el fin de semana en un paseo en bicicleta con mis amigos por todo el West Side de Manhattan a través del river side (paseo recomendado de punta a punta de la isla), y me encontré con la famosa tienda de tortitas “The Magnolia Bakery”. Conocida por la calidad de sus tortas y cupcakes, pero también porque es uno de los lugares donde Carrie iba a menudo en la serie “Sex and the City” (sí, soy mega fan de la serie), incluso en la puerta de la tienda está esta foto donde aparece Miranda y Carrie en uno de los capítulos (aquí el link de la escena donde están afueras del Magnolia Bakery).

La cosa es que de solo mirar la tienda desde afuera, dan ganas de entrar. Tiene todo el estilo “cute” de los cupcakes, la gente que atiende es un encanto y los precios son muy normales y accesibles.

Yo me pedí un capuccino y dos lindos cupcakes y me salió 7 dólares apróx.

Ya saben, si andan por la gran manzana y les gusta lo dulce y/o Sex and The City,  no dejen de pasar por acá.

xx

@JaviGajardoV